la carte
Entrées, viandes, poissons, desserts, …
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Guacamole +chips 2 €
Pinchos rillette de sardines 3 €
Saucisson 3 €
Jambon de pays 5 €
Assiette fromages 5 €
Assiette de fromages et charcuterie 13 €
Le bocal de foie gras 200 grs (2/6 Personnes) 34 €
Papillote de pain aillé au fromage 3 €
Saumon fumé 3 €
Accras de morue 4 €
Pâté chaud (2/4 personnes) 10 €
Crudités à croquer à l’anchoïade 3 €
Crevettes marinées 4 €
Huitres Bretonnes n°3
Les 3 pièces 6 €/Les 6 pièces 11 €
Les 9 pièces 15 €/Les 12 pièces 19 €
Sélection du Chef : 12€ les 6 Tapas
Pour commencer …
Grignotti & Entrées
``Grignotti``
Tartare de tomate au basilic
thon rafraichi, mimosa d’oeuf
11€
Le foie gras frais de canard
« Domaine de la Limagne » La portion :
17€
Le foie gras
Le bocal (200 gr.) de foie gras frais de canard (2/4 pers) pain de campagne grillé
34€
Fraicheur de brandade douce en salade,
croquant de pommes de terre et coulis de tomate au cumin
13€
Entrées
Croque monsieur
tomate mozzarella et basilic en salade
8€
Salade de pamplemousse et mangue
gambas poêlées en persillade
9€
Carpaccio de bœuf,
roquette et copeaux de Parmesan
12€
Salade estivale Auvergnate
9€
Cuisine authentique
Poissons & Viandes
Dos de cabillaud rôti à la peau,
minestrone de légumes parfumée
19€
Poisson du moment « selon arrivage »
aux pates fraiches en persillade et tomate
18€
Agneau en estouffade provençale
ratatouille
18€
Quasi de veau aux champignons
et légumes du moment
20€
L’entrecôte de bœuf,
sauce Bordelaise frites « maison »
23€
Rognon de veau
à la moutarde à l’ancienne
18€
Plaisirs & gourmandises
Fromages & Desserts
Fromages
Assiette de fromages
affinés d’Olivier Nivesse
9€
Faisselle de fromage blanc
et coulis de fruits rouges.
6€
Desserts
Madeleines fondantes au chocolat,
glace au lait d’amande
10€
Nougat glacé « maison »
7€
Croustillant de gavottes
en crème vanillée glace caramel beurre salé
7€
Brioche retrouvée aux fraises,
glace vanille
9€
Ile flottante au caramel
de miel et fruits rouges
7€
