La Suite

Ambiance contemporaine et cuisine bistrot.

Au Coeur de Clermont Ferrand et à quelques pas de la place de Jaude,
le restaurant La Suite vous accueille tous les jours du mardi au samedi.

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Découvrez nos plats à la carte et nos menus La Suite et Saint Adjutor

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A l’heure du déjeuner ou du Dîner, partagez nos coups de coeur avec notre sélection de vins au verre.

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Aux beaux jours, profitez de notre terrasse située en zone pietonne

«La Suite, c’est l’occasion de faire quelque chose de complètement différent, mais en travaillant avec les mêmes producteurs, pour proposer une carte abordable mais toujours en respectant les saisons et les produits »,
Coté ambiance, j’ai souhaité miser sur la modernité d’une ambiance bistrot revisitée. A la fois contemporaine, élégante et très conviviale, à l’image des longues banquettes en cuir noir qui évoquent l’esprit des brasseries.
Dans les assiettes, j’ai voulu ‘une « cuisine goûteuse », entre cuisine bistrot et gastronomie qui correspond à ce que j’aime. Toutes les recettes d’une carte conçue pour répondre aux attentes d’une clientèle plurielle, avec des menus déjeuner variant chaque jour servis du lundi au vendredi, un menu fixe et une sélection d’entrées, de plats et de desserts.
Comme au « gastro », je souhaite marier des influences et des saveurs qui ont jalonné mon parcours, de la Bretagne à l’Auvergne en passant par la Côte d’Azur et le Sud-Ouest, à déguster avec des vins de propriétaires, sélectionnés par mes soins.

Jean Claude Leclerc

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